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« Nedeleg Laouen » ambrée
Mercredi 4 juin 2008, apéritif maison « Nedeleg Laouen » signifie « joyeux Noël » en breton. J’ai acheté cette bière dans la cave à bière « Cervoises et Gourmandises ». Les bières de Noël étaient...
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« Barbe bleue » brune
Vendredi 30 mai 2008, apéritif maison avec le voisin Sébastien Eh non, il ne s’agit pas là du conte populaire français ! Ici, on parle de bière vendéenne. Cette bière de fermentation haute est non...
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« Quintine » ambrée
13 octobre 2008, apéritif avec mon homme Merci Benoît ! Encore une belle ballade… Belgique “Quintine”, 8.5% La bière des collines, ambrée Brasserie Ellezelloise Robe : brun orangé Nez : citron confit,...
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« Tripel » Westmalle
Samedi 11 octobre 2008, après-midi avec Marc et Benoît Juste avant mon match de handball, nous avons passé l’après-midi à jouer au badminton et à siroter cette bière trappiste de haute fermentation...
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« Saint-Bernardus Abt 12″ brune
21 octobre 2008 Cette bière d’abbaye belge est une bière brune de fermentation haute. Merci à toi Benoît ! Belgique “Saint-Bernardus Abt 12”, 10%, 33 cl Brune Brasserie St Bernard Robe : brune à...
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“Trappistes Rochefort 8” brune
6 février 2009, apéritif maison Cette bière brune est de fermentation haute, ce qui lui confère des arômes plus complexes et un taux d’alcool plus élevé que les bières de fermentation basse. Belgique...
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« Brigantine » ambrée
dimanche 13 septembre 2009 France « Brigantine » ambrée, 6%, 33 cl Bière Artisanale de Pornic Robe : cuivrée Nez : gourmand, fruité (griottes), bonbons à la fraise, pointe d’acidité Bouche : légère,...
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« L’orge du Bouffay » blonde
dimanche 13 septembre 2009 France « L’orge du Bouffay » blonde, 5.5%, 75 cl Bière Artisanale du Pays Nantais Robe : dorée Nez : fruité (coings, pêche, marmelade) Bouche : fruité (abricot sec) Note :...
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« Sainte Colombe » d’hiver
lundi 14 septembre 2009 Gonny et Henri Everts-Keizer proposent des bières pur malt, non filtrées, non pasteurisées. France «Sainte Colombe» d’hiver, rousse, 8% Brasserie Sainte Colombe Robe : ambrée...
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« Demi de Mêlée » blonde
Cette bière fait honneur au rugby ! On s’en serait douté !!! C’est une bière artisanale bretonne à fermentation haute. La première fermentation se déroule en cuve et la deuxième fermentation se fait en...
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